Chers mordus de pastèque, petit changement de nom pour ce blog, et de logo, pour ne pas confondre bonne bouffe et Ku Klux Klan. Non je ne prône pas ces idées, sinon je n'habiterais pas à Montreuil... :D Alors bonne cuisine, bon apêtit et bon vent. PS...

Pour 15 cupcakes au citron Pour les gâteaux : 3 oeufs 225 g de farine 90 g de beurre demi-sel 180 mL de lait 225 g de sucre 1 citron 1/2 sachet de levure chimique graines de pavot Pour le lemon-curd: 1 oeuf 1 citron 50 g de sucre 1/2 cuillère à soupe...

Pour la pâte : 250 g de farine 125 g de beurre 70 g de sucre 2 jaunes d'oeufs 5 cL d'eau 1 pincée de sel Pour le reste: 4 citrons 150g de sucre 3 oeufs une cuillère à soupe de maïzena 2 blancs d'oeuf 100 g de sucre glace Préparation : 1) La pâte Blanchissez...

Ingrédients : 4 oeufs 100 g de farine 140 g de sucre 200 g de chocolat noir 1 sachet de levure chimique 1 verre de lait 140 g de beurre Préparation : Préchauffez votre four à 170°C. Beurrez et farinez votre moule à gâteau. Battez les oeufs et le sucre...