Ingrédients : 500 g de saumon frais 200 g de saumon fumé 6 petits cornichons 2 c à soupe de câpres 1 oignon rose (ou une échalote si on n'en a pas) 1 citron 3 c à soupe de sauce soja 3 c à soupe de crème fraîche 5 c à soupe d'huile d'olive 1 c à soupe...