Rillettes de thon

La recette de la mama :

Mélangez une barquette de st morêt (ou tout autre équivalent de fromage frais) avec une boîte de thon au naturel, 2 échalotes émincées, le jus d'un citron vert et un peu de ciboulette si vous en avez. Poivrez. Étalez sur du pain frais ou sur des tranches de pain de mie.

Super pour l'apéro l'été, ou en picnic dans un sandwich !

Et on finit sur ces belles paroles de la Caution : "tu trouveras pas de maquereau dans une boîte de thon, tu trouveras quelques thons dans une boîte de mac"... (8)